PrestoLes Astuces CuisineNotre astuces pour devenir un grand chef ! Cuisson du chef Afin de réussir vos recettes à base de riz, il est nécessaire de respecter les consignes sur l’emballage. Par exemple, pour nos produits Presto, riz long, riz rond et riz étuvé, pour une portion de riz, il faut ajouter le triple du volume en eau afin d’avoir une bonne cuisson pilaf, contrairement au riz Medium Details Comment réussir un riz qui ne colle pas ? Premièrement, il faut utiliser un riz de qualité, puis le nettoyer avant la cuisson en alternant bain et rinçage avec une eau fraiche jusqu’à ce que l’eau ne soit plus trouble. Cela vous permettra de retirer l’excédent d’amidon se trouvant sur le riz et d’éviter qu’il ne colle.Details Comment rendre votre riz plus blanc dans votre assiette ? Pour sublimer vos invités ou votre famille en réalisant un plat à base de riz, vous voulez que votre riz blanc soit parfaitement blanc après cuisson, nous vous conseillons de rajouter un peu de jus de citron dans votre casserole après y avoir ajouté l’eau et le riz.Details Les calories et les infos nutritionnelles du riz Le riz fait partie des féculents et renferme des protéines végétales et de glucides, un vrai cocktail d’énergie qui se diffuse progressivement …Details Comment choisir le riz ? Long ou rond, incollable ou parfumé, blanc ou complet… pas facile de s’y retrouver dans les différentes sortes de riz. Pour faire le bon choix, il faut savoir à quel usage on le destine.Details Comment cuisiner et déguster le riz ? Il peut se déguster froid ou chaud, ou encore sucré ou salé, selon les goûts de chacun.Details A quelle saison manger du riz ? Le riz est idéal comme plat d’accompagnement pendant toute l’année, dans certains pays, son utilisation est lié à des périodes de l’année ainsi que pour marquer des occasionDetails Comment conserver et cuire le riz ? En règle générale, pour une bonne conservation, il faut préserver le riz de l’humidité en le plaçant dans un récipient hermétique …Details Les propriétés cosmétiques du riz Le riz est riche en vitamine B, en fer, en magnésium, en phosphore et en amidon …Details
