يعتبر الأرز للرياضيين مثالياً، لأنه من أكثر الأطعمة اكتمالاً من حيث القيمة الغذائية . لذلك، إذا كنتم تقومون بروتين رياضي فهو أحد المكونات التي لا يمكن أن تفويتها في أطباقكم، حيث أنه أحد أفضل مصادر الطاقة في المطبخ. بفضل الحصة اليومية من هذا الطعام، سيكون لديكم كمية من الهيدرات والبروتينات اللازمة ليومكم الرياضي.
يتمتع الأرز، مثل أي حبوب جيدة، بالعديد من المزايا، بما في ذلك استهلاكه العالي للطاقة من البروتينات التي يحتوي عليها، ومصدره لفيتامين ب، ومحتواه العالي من الحديد والألياف ، ونقص الدهون. بالإضافة إلى ذلك، فهو طعام سهل الهضم، مما يجعله مثاليًا لتتمكن بعد ذلك من ممارسة يومك الرياضي دون ثقل في المعدة. تذكر أن تترك بعض الوقت بين تناول الطعام وممارسة الرياضة ، حيث تتوقف عملية الهضم مع ممارسة النشاط البدني.
من ناحية أخرى، يحتوي الأرز على جرعة كبيرة من الكالسيوم ، مما سيحسن صحة عظامك وسيكون وسيلة وقائية ممتازة ضد الإصابات المحتملة، لأنه يمكن أن يؤثر على سرعة الشفاء منها. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على مكون مضاد للالتهابات، وهي نقطة ممتازة لصالحه. يعتبر الأرز أيضًا من الحبوب المميزة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، لأنه لا يحتوي على الغلوتين ويمكن تناوله دون مشكلة.
في التنوع طعم
مع كون الأرز للرياضيين هو البطل الرئيسي، يمكنك إعداد الأطباق الأكثر تنوعًا، ولكن يمكنك أيضًا الاختيار من بين أصنافه المختلفة لتكييفها مع روتينك. إذا كنت تمارس الرياضة ولكن ليس لفترة طويلة، فمن الأفضل اختيار الأرز الأبيض. يتكون هذا النوع من الأرز من سكريات بسيطة، يتم امتصاصها بسرعة، وبالتالي ستحصل على الطاقة بسرعة وعلى المدى القصير.
ومع ذلك، إذا كان روتين تمرينك أطول، فسيكون الأرز البني هو الحل الأمثل لك. مع هذا النوع من الأرز، الذي يتميز بامتصاص غذائي أبطأ، سوف تحافظ على مستويات الجلوكوز في الدم لفترة أطول في جسمك، وبالتالي سيكون لديك طاقة أكثر من النوع الكلاسيكي.
لديك أيضًا أصناف مثل الأرز البسمتي أو أرز الياسمين أو الأرز الخاص لأطباق معينة مثل السلطات أو الريزوتو أو الأرز المغلي. تتحد هذه الحبوب الشهيرة بسهولة مع الأطعمة الأخرى مثل الكينوا أو الشيا أو الحمص أو العدس للحصول على أطباق تحتوي على مصدر الطاقة الإضافي اللازم لممارسة الرياضة على أكمل وجه.
وصفات الأرز للرياضيين: مجموعات مثالية
يعتبر الأرز من أسهل الأطعمة التي يمكن دمجها في جميع أطباقك. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل وسريع التحضير ومع الأرز يمكنك الحصول على أطباقك اليومية تحتوي على جميع المساهمات الغذائية اللازمة دون التخلي عن نكهة الوجبة الجيدة.
باستخدام الأرز كقاعدة، يمكنك إعداد العديد من المجموعات التي تتراوح من الأطباق الساخنة إلى الأطباق الباردة وحتى الحلويات. في Riz Presto، نترك لك بعض الاقتراحات التي ستجعل قائمتك غنية ومتنوعة، مثل سلطة أرز الخضار السريعة والمنعشة لتلك الأيام الحارة عندما ترغب في تناول شيء مختلف.
إذا شعرت يومًا بالإلهام، يمكنك أيضًا تجربة وصفات أكثر تفصيلاً، مثل هذه الكوسة المحشوة بالأرز البني والدجاج والتي ستسعد الجميع بالتأكيد وتهيئك ليومك الرياضي المكثف دون أن ينقص جسمك أي شيء، لأنك ستحصل على جميع الفوائد من الكوسة ولكن أيضًا بروتينات الأرز والدجاج.
طعام قديم
تعتبر زراعة الأرز من أقدم الزراعات في تاريخ البشرية. يُعتقد أنها بدأت منذ حوالي 7000 عام في جنوب شرق آسيا، ويعود تاريخ أقدم الثقافات إلى الصين حوالي 5000 قبل الميلاد.
تعتبر هذه الحبوب أحد أسس فن الطهي في العديد من البلدان، حيث يتم إعداد أطباق من جميع الأنواع وقد أتاحت في العديد من المناسبات لقاء تذوق الطعام بين الثقافات المختلفة. في منطقة البحر الأبيض المتوسط، على سبيل المثال، يعد أحد أشهر الأطباق في فن الطهي: السفا مع الأرز، والباييلا، والتي أدت إلى ظهور العديد من الوصفات بعدد الأشخاص الذين يقومون بإعدادها.
وأنت، هل أنت مستعد لتجربة الأرز في وصفاتك وإعداد أفضل قائمة طعام رياضية لديك؟
