Le riz pour les sportifs est idéal, car c’est l’un des aliments les plus complets en termes de valeur nutritionnelle. Par conséquent, si vous effectuez une routine sportive c’est l’un des ingrédients qui ne peuvent pas manquer dans vos plats, car il est l’une des meilleures sources d’énergie que vous trouverez dans votre cuisine. Grâce à une ration quotidienne de cet aliment, vous aurez l’apport d’hydrates et de protéines nécessaires pour votre journée de sport.
Le riz, comme toute bonne céréale, a de nombreux avantages, parmi lesquels son apport énergétique important provenant des protéines qu’il contient, sa source de vitamine B, sa teneur élevée en fer et en fibres, et la pénurie de graisses. En outre, c’est un aliment qui implique une digestion facile, ce qui le rend parfait pour que vous puissiez ensuite effectuer votre journée sportive sans lourdeur d’estomac. N’oubliez pas de laisser passer un certain temps entre le moment où vous avez mangé et celui où vous faites du sport, car la digestion s’arrête avec l’activité physique.
D’autre part, le riz a une dose importante de calcium, ce qui améliorera votre santé osseuse et sera un excellent préventif face aux blessures potentielles, car il peut influencer la rapidité de récupération de celles-ci. En outre, il a un composant anti-inflammatoire, un excellent point en faveur. Le riz, aussi, est la céréale par excellence des personnes cœliaques, car il ne contient pas de gluten et peut être consommé sans problème.
Dans la variété est le goût
Avec le riz pour les sportifs comme protagoniste principal, vous pouvez préparer des plats des plus divers, mais aussi, vous pouvez choisir parmi ses différentes variétés pour l’adapter à vos routines. Si vous faites du sport, mais pas pendant une période prolongée, il est préférable de choisir du riz blanc. Ce type de riz est composé de sucres simples, qui sont rapidement absorbés, de sorte que vous obtiendrez de l’énergie rapidement et à court terme.
Cependant, si votre routine d’exercice est plus longue, le riz brun sera votre solution idéale. Avec ce type de riz, dont l’absorption nutritionnelle est plus lente, vous obtiendrez que vos niveaux de glucose dans le sang durent plus longtemps dans votre corps, de sorte que vous aurez plus d’énergie que la variété plus classique.
Vous disposez également de variétés telles que le riz basmati, riz jasmin ou riz spécial pour des plats spécifiques comme les salades, risottos ou riz bouillonnant. Cette céréale célèbre se combine facilement avec d’autres aliments comme le quinoa, le chia, les pois chiches ou les lentilles pour avoir des plats avec cet apport d’énergie supplémentaire nécessaire pour que vous pratiquiez le sport au maximum.
Recettes de riz pour les sportifs : Combinaisons parfaites
Le riz est l’un des aliments les plus faciles à intégrer dans tous vos plats. En outre, il est facile et rapide à préparer et avec le riz, vous pouvez obtenir que vos plats quotidiens ont tous les apports nutritionnels nécessaires sans renoncer à toute la saveur d’un bon repas.
Avec le riz comme base, vous pouvez préparer une multitude de combinaisons allant des plats chauds aux plats froids, et même des desserts. Chez Riz Presto, nous vous laissons quelques suggestions qui rendront votre menu riche et varié, comme cette salade de riz aux légumes rapide et rafraîchissante pour les jours chauds où vous avez envie de manger quelque chose de différent.
Si un jour vous vous sentez inspiré, vous pouvez également essayer des recettes plus élaborées, comme ces courgettes farcies de riz brun et de poulet qui raviront certainement tout le monde et vous préparera pour votre journée sportive intense sans que votre corps manque de rien, car vous obtiendrez tous les avantages de la courgette mais aussi les protéines du riz et du poulet.
Un aliment ancestral
La culture du riz est l’une des plus anciennes de l’histoire de l’humanité. On pense qu’elle a commencé il y a environ 7000 ans en Asie du Sud-Est, et les premières cultures datées remontent à la Chine vers 5000 av. J.-C.
Cette céréale est l’une des bases de la gastronomie de nombreux pays, où des plats de toutes sortes sont élaborés et a permis à de nombreuses occasions la rencontre gastronomique entre différentes cultures. En méditerranée, par exemple, il s’agit de l’un des plats les plus réputés de notre gastronomie : Seffa au riz, la paella, qui ont donné lieu à autant de recettes que de personnes qui l’élaborent.
Et vous, êtes-vous prêt à expérimenter avec le riz dans vos recettes et préparer votre meilleur menu sportif?
