يعتبر العشاء وجبة مهمة تجمع الأسرة بعد يوم طويل. لذا من الجيد اختيار وصفات العشاء البسيطة الوسريعة والتي ستتيح لكم قضاء وقت ممتع مع أحبائكم بدلاً من الانشغال في المطبخ. في هذا المقال، سنتعرف على مجموعة من الوصفات التي تلبي احتياجاتكم، سواء كنتم تبحثون عن وجبة رئيسية سريعة أو مرافقة لذيذة أو حتى حلوى خفيفة.
لماذا تختار وصفات بسيطة للعشاء؟
تعتبر الوصفات البسيطة للعشاء الخيار الأمثل للأسباب التالية:
- توفير الوقت: لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير، مما يتيح لك فرصة للاسترخاء بعد يوم عمل.
- سهولة التحضير: مكوناتها غالبًا ما تكون متوفرة في المنزل ولا تحتاج إلى مهارات طهي متقدمة.
- توفير المال: تعتمد على مكونات بسيطة وغير مكلفة.
- تنوع الخيارات: يمكنك تحضير العديد من الأطباق بطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق.
أطباق لذيذة للعشاء
يمكنكم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة للعشاء بسرعة وسهولة. إليكم بعض الأمثلة:
أطباق رئيسية
في ما يلي بعض الأفكار للأطباق الرئيسية مقدمة من طرف بريستوا والتي يمكن إعتمادها في وصفات العشاء
ريزوتو بالفطر
من الأطباق اللذيذة و العريقة من المطبخ الإيطالي تعرفوا على الطبق وطريقة إعداده عبر الرابط التالي.
معكرونة بالكريمة والفطر
طبق غني بالنكهات ويستغرق تحضيره حوالي 20 دقيقة فقط.
لتحضير معكرونة بالكريمة والفطر، نبدأ بسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم نصفِّها. في مقلاة كبيرة، نسخن زيت الزيتون أو الزبدة على نار متوسطة، ونضيف الفطر المقطع ونقلِّبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً. أضف الثوم المفروم واستمر في التحريك لدقيقة. بعد ذلك، نضيف الكريمة الثقيلة ونتركها تغلي لبضع دقائق حتى تتكثف الصلصة. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم نضيف المعكرونة المسلوقة ونخلط جيدًا حتى تتجانس المعكرونة مع الصلصة. نقدمها ساخنة ونزينها بالبقدونس المفروم أو الجبن المبشور حسب الرغبة.
أطباق جانبية سهلة وسريعة
سلطة الأرز بالأفوكادو
سلطة لذيذة وسريعة التحضير يمكن إعدادها بإحتراف عبر الرابط التالي.
مقبلات بالبايلا
إكتشفوا طريقة إعداد مقبلات بالبايلا، لتناولها قبل العشاء، أو للإستمتاع بها كوجبة خفيفة، مع الشاي الأخضر بالنعناع.
أطباق حلوة للعشاء
كيك الشوكولاتة السريع
لتحضير كيك الشوكولاتة السريع، نخلط كوب دقيق، وكوب سكر، ونصف كوب كاكاو، وملعقة صغيرة الخميرة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء. نضيف بيضة واحدة، ونصف كوب حليب، وربع كوب زيت، وملعقة صغيرة فانيليا، ونخلط جيداً. نصب الخليط في قالب مدهون وندخلها الفرن المسخن مسبقاً على درجة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة. نترك الكيك ليبرد تماما قبل التقديم.
كعكة بالأرز
هذه التحلية اللذيذة، تعد وصفة تقليدية في العديد من البلدان، وتجسد مزيجا لذيذ بين البساطة والترف، تعرفوا عليها.
وصفات للأطفال
بان كيك بالموز
لتحضير بان كيك بالموز، نهرس موزتين ناضجتين في وعاء، ثم أضف بيضتين واخلط جيداً. أضف كوباً من الدقيق، وملعقة صغيرة من الخميرة، ورشة ملح، وملعقة كبيرة من السكر، واخلط حتى يتجانس الخليط. نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ونسكب كمية من الخليط لتشكيل أقراص صغيرة. نطبخ البان كيك حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم نقلبها لتطهى حتى يصبح لونها ذهبياً. نقدمها دافئة مع العسل أو شرائح الموز.
معقودة الأرز :
وصفة لذيذة للغاية، بمكونات بسيطة و لذيذة تعرفوا على معقودة الأرز.
خيارات نباتية للعشاء
هناك خيارات متعددة يمكن إعتمادها في إعداد عشاء نباتي لذيذ للغاية، مثل:
بايلا بالخضار
لا تترددوا في تجربة هذه الوصفة اللذيذة، وبإتباع الخطوات البسيطة عبر الرابط التالي.
نصائح لعشاء ناجح
في ما يلي بعض النصائح للحصول على وصفات العشاء المثالية للأمسيات العائلية.
التخطيط و التحضير
- إنشاء قائمة تسوق: حضر قائمة بالمكونات اللازمة قبل الذهاب إلى التسوق.
- التحضير المسبق: قم بتحضير بعض المكونات مثل تقطيع الخضار أو طهي الأرز مقدمًا لتوفير الوقت.
- استخدام أدوات الطبخ المناسبة: تأكد من استخدام الأدوات المناسبة لكل وصفة لتسهيل عملية الطهي.
- التخطيط المسبق: خطط لعشائك مسبقًا لضمان توافر جميع المكونات.
- التنويع: قم بتنويع الوصفات لتجنب الملل وتوفير تغذية متوازنة.
- استخدام المكونات الطازجة: تعزز المكونات الطازجة من نكهة الأطباق وتزيد من قيمتها الغذائية.
قوموا بإعداد وجبة رائعة دون عناء
يمكنكم تحضير وجبة عشاء رائعة دون عناء باستخدام وصفات سهلة وسريعة. ركّزو على الأطباق التي تتطلب مكونات قليلة وخطوات بسيطة. لا تترددو في تجربة وصفات جديدة وتجربة النكهات المختلفة.
الخلاصة
تحضير عشاء لذيذ وسهل لا يتطلب الكثير من الجهد أو الوقت. بتطبيق هذه الوصفات والنصائح، يمكنك الاستمتاع بوجبات عشاء صحية ولذيذة تلبي جميع الأذواق. جرب هذه الوصفات واستمتع بوجبة عشاء رائعة مع العائلة والأصدقاء.
