كعكة الأرز والتفاح

طريقة التحضير

• تحضير بودنغ الأرز: إضافة الحليب والقرفة

  في قدر، نضع الحليب ثم عصا القرفة.

  

  حلوى الأرز: إضافة الأرز

  على نار خفيفة، يُضاف الأرز المستدير بريستو ويُطهى لمدة 25 دقيقة تقريبًا. لا تنسوا أنه بالنسبة لشخص واحد، لا يتطلب الأمر سوى كوب واحد من الأرز لكوبين من الحليب.

  تحضير الأرز بالحليب: إضافة السكر و النكهات

  بعد هذا مرور الوقت الكافي، نقوم بالتحريك طوال فترة الطهي كي يمتصل الأرز الحليب، ونضيف القليل من الحليب، ثم السكر وسكر الفانيليا أو مستخلص الفانيليا. ثم نقوم بإزالة عصا القرفة.

  تقطع التفاح

  تختار التفاح الأحمر ليكون مناسبا أكثر مع هذه الوصفة. ثم نقشرها ونقطعها على شرائح

  إضافة الزبدة والقرفة

  نضيف الزبدة إلى مقلاة ساخنة ثم السكر ونخلطها جيدًا مع الزبدة. ثم نضيف مسحوق القرفة ونقلب جيدًا.

  تحمير التفاح

  في المقلاة، نضع التفاح المقطوع ونتركه على نار هادئة في خليط السكر والقرفة لمدة 4 دقائق تقريبًا.

  تحضير خليط الأرز

  في وعاء، نضع البيض ونخفق جيدًا. ثم نضيف الكريمة والأرز إلى الحليب، ونمزج جيدا.

  نسكب في القالب

  في قالب الفرن، نضع خليط التفاح والصلصة بالكراميل. ثم نضيف خليط الأرز الذي حضرناه سلبقا، وندخله إلى الفرن على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف، أو حتى نتأكد أنه مطبوخ جيدًا.

  التقديم

  بمجرد أن تصبح الكعكة جاهزة، نتركها تبرد قبل إزالتها من القالب، بالصحة والراحة!.