آيس كريم بودنغ الأرز

طريقة التحضير

• أول خطوة هي تجهيز المكونات اللازمة للوصفة: الأرز، الحليب، القرفة، السكر، الليمون، إلخ…

  

  نبدأ بتحضير بودنغ الأرز، عن طريق خطوات بسيطة وسهلة الإتباع.
  في قدر كبير، نغلي الحليب وقشر الليمون وغصن القرفة.

  

  بعدها نضيف الأرز إلى خليط الحليب ويُطهى على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريبًا مع التحريك، إذ كل شيء يعتمد على الطريقة التي نحب بها قوام بودنغ الأرز، إذا كنا نحب الكريمة يجب أن نستمر في التحريك حتى نحصل على القوام المثالي.

  

  ثم يضاف السكر ونستمر بالتحريك حتى يذوب، و نزيله عن النار ونصبه في وعاء كبير حتى يبرد تمامًا.

  

  نفصل 500 غرام من الأرز مع الحليب و نطحنها بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على كريمة متناسقة و ناعمة. نحفظه في الثلاجة حتى يبرد.

  

  نخفق صفار البيض حتى يصبح رغويًا. ثم نضيف الكريمة مع العسل ونخفق حتى يبدأ في التشكل و إكتساب قوام  ثبات. نمزج بلطف مع التحريك الدائري.

  

  نسكبه في وعاء محكم الغلق ونضعه في المجمد، مع التحريك كل ثلاثين دقيقة حتى يتجمد. إذا كان لدينا مبرد، فإننا نتبع تعليمات المبرد، من أجل الحصول على قوام مثالي

  

إذا كنت تبحث عن حلاً لذيذًا ومنعشًا يجمع بين مزايا بودنغ الأرز الكريمي ولذيذته وبين منعش الآيس كريم، فإن آيس كريم بودنغ الأرز هو الإجابة. هذا الحلوى اللذيذة تعتبر واحدة من تلك الوصفات التي تأخذك في رحلة من النكهات والملمس الرائع.

هل تبحثون عن تحلية منعشة؟ تحتوي وصفة آيس كريم بودنغ الأرز المحضر بأرز بريستو المستدير هذه على كل ما تحتاجونه للاستمتاع بحواسكم الخمس. هذه الوصفة اللذيذة  يمكن أن تصبح الحلوى أو الوجبة الخفيفة المفضلة لديكم. و يمكنكم أيضا تجربة بودنغ الأرز بالبرتقال والحامض و استمتعوا بوقتكم في المطبخ!.

توصيات:

الطبخ هواية ممتعة ويمكن الاسترخاء عند ممارستها. جربوا هذا الايس كريم و دعوا حواسكم تنجرف بواسطة رائحة آيس كريم الحليب و الأرز اللذيذ والطازج، والذي تشاركه معكم بريستو. ولا تنسوا، الحب والاهتمام يمنحان طعمًا أفضل لكل ما تقومون بطهيه!

لا تنسوا إعداد هذه الوصفة مع أطفالكم في المنزل و الاستمتاع معهم و برفقتهم فهذه الذكريات ستظل معهم إلى الأبد و مع بريستو سيمكنكم إحياء هذه الذكرى إلى الأبد