بايلا سهلة بالفواكه البحرية: وصفة سريعة ولذيذة

طريقة التحضير

• اقلي البصل

  نبدأ بتحمير البصل المقطع في مقلاة البايلا مع الزيت حتى يصبح شفافًا.
  

  تحضير السوفريتو

  نضيف الطماطم المبشورة إلى الخليط ونطهيها على نار متوسطة حتى تتكثف الطماطم.
  

  التتبيل

  نرش البابريكا ونتركها تطهى، مع الحرص على عدم الإفراط في استخدامها لتجنب أن يصبح الطعم مرًا. ثم نضيف الثوم المطحون أو الثوم الطازج المهروس بعد تحمير البصل، ثم نضيف الملح حسب تفضيلاتكم.
  

  نقع قطع النيورا

  قبل البدء في التحضير، ننقع قطع النيورا لمدة 3 دقائق، ثم نضيفها إلى الصلصة.
  

  إضافة ورقة الغار

  نضيف ورقة الغار إلى الصلصة لتعزيز النكهات وجعل البايلا أكثر لذة.
  

  دمج الأرز

  ندمج الأرز المستدير بريستو ونحركه جيدًا مع المكونات الأخرى لتغليف الأرز بنكهات المكونات السابقة، لأنه قادر على امتصاص جميع العطور.
  

  إضافة قطع القرش

  بعد مرور 4 دقائق، نضيف قطع القرش.
  

  إضافة حلقات الكلمار

  أضف حلقات الكلمار مع ترتيبها بشكل متناسق لعرض جميل.
  

  إدخال القمرون

  نضيف القمرون، يمكنكم دائمًا ستبدال المكونات التي إقترحنا عليكم بمكونات أخرى.
  

  إضافة المرق

  نضيف مرق القمرون ونتركه يطهى لمدة 24 دقيقة على نار متوسطة.
  

  الراحة والتذوق

  نترك البايلا ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تناولها. هذا أحد أسرار نجاح هذا الطبق. بالصحة و الراحة.
  

أفكار ونصائح للوصفة

الحصول على طعم أكثر كثافة

للحصول على طعم أكثر كثافة، يمكنكم استخدام مرق الفواكه البحرية بدلاً من مرق السمك، ستحصلون على بايلا سهلة بالفواكه البحرية لذيذة ومتميزة.

التنويع في التوابل

يمكنكم إضافة توابل أخرى حسب الذوق، مثل البقدونس أو ورق الغار أو الزعتر

بايلا ناعمة أكثر

إذا كنتم ترغبون في الحصول على أرز بايلا أكثر نعومة، يمكنكم إضافة المزيد من مرق السمك أثناء الطهي

التزيين و التقديم الجميل للبايلا

لديكم خيارات متنوعة لتزيين البايلا، مثل البقدونس الطازج المفروم، كذلك يمكنكم إضافة شرائح الليمون.

الأسئلة الأكثر تداولا

أي نوع من الأرز يستخدم للبايلا ؟

الأرز المستدير هو الأرز المناسب للبايلا، لكن في حال لم تتوفروا عليه يمكنكم إستعمال أرز آخر، لن تحصلو على نفس النتيجة التي يوفرها الأرز المستدير، لكن بإتباع التعليمات الموجودة على العلبة، يمكنكم الحصول على بايلا لذيذة.

تعرفوا اكثر على الأرز المستدير بريستو

كيف يُنظف بلح البحر بشكل جيد؟

لتنظيف بلح البحر، نغسله بالماء البارد وافتح الصدفة بحذر للوصول إلى اللحم. قم بإزالة الأحشاء وشطف اللحم بالماء. يمكنك تخزينه في الثلاجة للاستخدام لاحقًا.

كم من الوقت يستغرق طهي البايلا ؟

زمن طهي البايلا بالفواكه البحرية يتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة على النار المتوسطة إلى العالية، لكن هناك عوامل تتحكم في زمن طهي البايلا، مثل نوع الأرز المستخدم ونوعية الفواكه البحرية، وطريقة الطهي المستخدمة

هل يمكن إعداد البايلا في وعاء عادي ؟

نعم، يمكن إعداد البايلا في وعاء عادي. باستخدام وعاء عميق أو قدر عادي لإعداد البايلا. تحتاج فقط إلى التأكد من أن الوعاء كبيرًا بما يكفي لاحتواء جميع المكونات ويوفر مساحة كافية لخلطها بشكل جيد. من الضروري أن يكون الوعاء قابلًا للاحتواء على الحرارة ويتمتع بقاعدة سميكة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ. باستخدام وعاء عادي، يمكنك بسهولة إعداد البايلا بنفس الطريقة التقليدية والحصول على نتائج رائعة.

الخلاصة

تدهشنا البايلا دائما بمذاقها الرائعة، وقدرتها العالية على التنوع، لا تترددوا في التعرف أكثر على هذا الطبق الإسباني اللذيذ، وقوموا بإعداد بايلا سهلة بالفواكه البحرية ولا تترددوا في زيارة مدونة الموقع للمزيد من وصفات البايلا.