ل Riz Presto تتميز البايلا فواكه البحر بنكهة متوسطية مميزة، تجمع ما بين قوام الأرز الرائع و نكهة الأسماك المميزة و اللذيذة، مع أرز بريستوا تعلموا كيف تتقنون هذه البايلا بإتباع الخطوات التي سنقدمها لكم.
نبدأ بتحمير البصل المقطع في مقلاة البايلا مع الزيت حتى يصبح شفافًا.
نضيف الطماطم المبشورة إلى الخليط ونطهيها على نار متوسطة حتى تتكثف الطماطم.
نرش البابريكا ونتركها تطهى، مع الحرص على عدم الإفراط في استخدامها لتجنب أن يصبح الطعم مرًا. ثم نضيف الثوم المطحون أو الثوم الطازج المهروس بعد تحمير البصل، ثم نضيف الملح حسب تفضيلاتكم.
قبل البدء في التحضير، ننقع قطع النيورا لمدة 3 دقائق، ثم نضيفها إلى الصلصة.
نضيف ورقة الغار إلى الصلصة لتعزيز النكهات وجعل البايلا أكثر لذة.
ندمج الأرز المستدير بريستو ونحركه جيدًا مع المكونات الأخرى لتغليف الأرز بنكهات المكونات السابقة، لأنه قادر على امتصاص جميع العطور.
بعد مرور 4 دقائق، نضيف قطع القرش.
أضف حلقات الكلمار مع ترتيبها بشكل متناسق لعرض جميل.
نضيف القمرون، يمكنكم دائمًا ستبدال المكونات التي إقترحنا عليكم بمكونات أخرى.
نضيف مرق القمرون ونتركه يطهى لمدة 24 دقيقة على نار متوسطة.
نترك البايلا ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تناولها. هذا أحد أسرار نجاح هذا الطبق. بالصحة و الراحة.
للحصول على طعم أكثر كثافة، يمكنكم استخدام مرق الفواكه البحرية بدلاً من مرق السمك، ستحصلون على بايلا سهلة بالفواكه البحرية لذيذة ومتميزة.
يمكنكم إضافة توابل أخرى حسب الذوق، مثل البقدونس أو ورق الغار أو الزعتر
إذا كنتم ترغبون في الحصول على أرز بايلا أكثر نعومة، يمكنكم إضافة المزيد من مرق السمك أثناء الطهي
لديكم خيارات متنوعة لتزيين البايلا، مثل البقدونس الطازج المفروم، كذلك يمكنكم إضافة شرائح الليمون.
الأرز المستدير هو الأرز المناسب للبايلا، لكن في حال لم تتوفروا عليه يمكنكم إستعمال أرز آخر، لن تحصلو على نفس النتيجة التي يوفرها الأرز المستدير، لكن بإتباع التعليمات الموجودة على العلبة، يمكنكم الحصول على بايلا لذيذة.
تعرفوا اكثر على الأرز المستدير بريستو
لتنظيف بلح البحر، نغسله بالماء البارد وافتح الصدفة بحذر للوصول إلى اللحم. قم بإزالة الأحشاء وشطف اللحم بالماء. يمكنك تخزينه في الثلاجة للاستخدام لاحقًا.
زمن طهي البايلا بالفواكه البحرية يتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة على النار المتوسطة إلى العالية، لكن هناك عوامل تتحكم في زمن طهي البايلا، مثل نوع الأرز المستخدم ونوعية الفواكه البحرية، وطريقة الطهي المستخدمة
نعم، يمكن إعداد البايلا في وعاء عادي. باستخدام وعاء عميق أو قدر عادي لإعداد البايلا. تحتاج فقط إلى التأكد من أن الوعاء كبيرًا بما يكفي لاحتواء جميع المكونات ويوفر مساحة كافية لخلطها بشكل جيد. من الضروري أن يكون الوعاء قابلًا للاحتواء على الحرارة ويتمتع بقاعدة سميكة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ. باستخدام وعاء عادي، يمكنك بسهولة إعداد البايلا بنفس الطريقة التقليدية والحصول على نتائج رائعة.
تدهشنا البايلا دائما بمذاقها الرائعة، وقدرتها العالية على التنوع، لا تترددوا في التعرف أكثر على هذا الطبق الإسباني اللذيذ، وقوموا بإعداد بايلا سهلة بالفواكه البحرية ولا تترددوا في زيارة مدونة الموقع للمزيد من وصفات البايلا.
