سواء تم تقديمه للعائلة في المناسبات الخاصة أو تم إعداده خلال نهاية الأسبوع لتناول وجبة سريعة ومغذية، يظل أرز الديك الرومي خيارًا متعدد الاستخدامات وذو شعبية كبيرة.
في مقلاة، يُطهى الأرز المغسول بالملح وورق الغار لمدة 18 دقيقة.
يُقلى البصل في القليل من الزيت، ثم يُضاف الديك الرومي مع قليل من الملح والفلفل.
بعد أن ينضج، نضيف مسحوق الثوم والكاري والكريمة الطازجة، ونخلطهم جيدًا. ثم نضيف الزبدة وورق الغار.
بمجرد طهي الديك الرومي، نقدم الطبق مع الأرز.
تابعوا نصائحنا لتحضير أرز بلحم الديك الرومي و الذي سيسعدكم أنتم وعائلتكم.
نشجعكم على إختيار أجود أنواع الأرز في وصفتنا إستخدمنا أرز بريستو متوسط الحجم لهذا الطبق بفضل حباته التي تظل أكثر صلابة، بينما تمتص جميع نكهات البهارات، وعندما تتذوقه، ستجده طريًا ولذيذا.
إذا كانت شرائح الديك الرومي صغيرة، قم بتحميرها في مقلاة ساخنة جيدًا حتى تصبح ذهبية من الجهتين. قد يستغرق ذلك ما يصل إلى 9 دقائق، اعتمادًا على حجم القطع ودرجة الحرارة المستخدمة. عمومًا، عندما تكون ذهبية، فإن ذلك علامة على أن الديك الرومي قد استوى.
الكاري هو بالفعل مزيج من التوابل، لذا من الأفضل عدم إضافة توابل أخرى، فقط قم بإضافة القليل من بالملح والفلفل الأسود.
من الأفضل تناول أرز لحم الديك الرومي في نفس اليوم، للإستمتاع بنضارة المكونات. ولكن، إذا كان لديك بقايا طعام لليوم التالي، فضع في اعتبارك أنه لا يجب أن تأكله باردًا، لأنه يحتوي على الزبدة والقشدة الطرية. سيكون من الأفضل تسخينه جيدًا.
في هذا القسم سوف نجيبكم على الأسئلة المتداولة المتعلقة بوصفة الأرز التركي.
نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج أو حتى قطع من لحم الضأن.
يمكنك ضبط التوابل حسب تفضيلاتك، وإذا كنت ترغب في جعل طبقك أكثر حرارة، يمكنك إضافة الفلفل الحار.
هذه الوصفة خالية من الغلوتين لأن التوابل لا تحتوي على هذا البروتين. عادةً ما يكون الأرز والديك الرومي خاليين من الغلوتين، ولكن يمكنكم التأكد و التأكد من ذلك من خلال قراءة الملصق لتجنب التلوث المتبادل.
إذا كنت تريد معرفة المزيد عن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين، فانقر على هذا الرابط الذي يحتوي على كل ما تحتاج لمعرفته حول النظام الغذائي الخالي من الغلوتين لمعرفة المزيد.
استخدام اللحوم النباتية مثل التوفو، واستخدام الكريمة النباتية مثل كريمة اللوز، واستبدال الزبدة بالسمن النباتي.
هذه الوصفة مثالية لعشاء سهل ولذيذ، ومثالية لجمع عائلتك معًا حول الطاولة والدردشة وخلق ذكريات تدوم إلى الأبد.