وصفة أيس كريم الأرز بالفانيليا

طريقة التحضير

• إعداد الأرز

  في قدر نقوم بطهي الأرز في الحليب
  

  طهي الأرز في الحليب:

  عندما يصل الأرز إلى منتصف الطهي، نضيف باقي الحليب والسكر والفانيليا، ثم ندعه يطهى مرة أخرى ونتركه يبرد.
  

  تحضير خليط الآيس كريم:

  في وعاء، نخفق كريمة الخلق حتى تكتسب قوام متماسك، ثم نضيف الحليب المكثف والأرز بالحليب.
  

  مزج المكونات:

  نمزج كل شيء برفق، وببطأ
  

  تجميد المزيج:

  نغطي الوعاء بغطاء من السيليكون ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
  

  التقديم

  نقدم المثلجات على شكل كرات في أكواب فردية وزيّنها بالكراميل.
  

نصائح للمطبخ

لإتقان وصفة أيس كريم الأرز بالفانيليا ، سنشاركك معكم بعض النصائح المهمة.

الطهي المثالي للأرز

كل شيء يتوقف على طريقة طهي الأرز بالحليب، لذلك نقوم بتحضير أرز بالحليب ناعم باستخدام حليب قليل الدسم ونتركه يطهى على نار هادئة للحصول على طهي مثالي. إليك وصفة سهلة لعمل أرز بالحليب.

التزيين و التقدييم

لقد اخترنا تقديم أيس كريم الأرز بالفانيليا بنا في أكواب فردية، كما يمكنكم صب خليط الآيس كريم في قالب الكعكة قبل تبريده في الثلاجة لصنع فطيرة الآيس كريم. يمكنكم كذلك تزيين أرز الفانيليا المثلج بالكراميل..

أسئلة شائعة

فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة التي تطرح حول هذه الوصفة اللذيذة.

هل يمكنني استخدام نوع آخر من الأرز؟

الأرز الذي استخدمناه في هذه الوصفة هو أرز بريستو المستدير، ولكن يمكنك استخدام أرز الريزوتو، أو صنف آخر يحتوي على نسبة عالية من النشا للحصول على ملمس أكثر نعومة.

ما هي المكونات الأخرى التي يمكنني إضافتها؟

يمكنكم تحضير هذه المثلجات بجميع النكهات والمكونات التي ترغبون بها،  فبإضافة بسكويت اللوتس والقرفة ستحصل على آيس كريم اللوتس، وبإضافة بسكويت الأوريو ستحصل على آيس كريم أوريو، وبإضافة الفراولة ستحصل على آيس كريم الفراولة، بإضافة الشوكولاتة ستحصل على آيس كريم الشوكولاتة…

كيف يمكنك حفظ أيس كريم الأرز بالفانيليا لأطول فترة؟

يمكنكم حفظ أيس كريم الأرز بالفانيليا في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة 3 إلى 4 أشهر.

هل يمكنني تحضيره مسبقاً؟

بالطبع، يجب تحضير أيس كريم الأرز بالفانيليا مُسبقًا، حيث يجب أن يظل في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يثبت خليط الآيس كريم.

الخلاصة

تنتهي هنا مغامرتنا المغلفة برائحة الفانيليا الشهية، لكن الوعد بالانغماس في لذتها الرائعة يظل قائمًا. آيس كريم الفانيليا، نتيجة الاندماج المثالي بين الكريمة اللذيذة والرائحة الناعمة، جاهز للاستخدام في اللحظات التي نشارك فيها أحبائنا وعند الرغبة في الاسترخاء. الأمر متروك لك لاختيار الأرز المثلج حسب رغبتك، استخدم خيالك!