Le bouillon de légumes est une ressource précieuse dans la cuisine, qui enrichit, donne du goût, ajoute des propriétés… à vos plats. Nous vous montrons ce que vous pouvez réaliser comme recettes au bouillon de légumes, lisez la suite!
Soupes et crèmes au bouillon de légumes
Soupe de lentilles au bouillon de légumes
Les légumineuses apprécient beaucoup un riche bouillon de légumes. Elles améliorent leur goût! Si vous préparez des lentilles avec du bouillon de légumes, n’oubliez pas d’ajouter du riz. Connaissez-vous les propriétés des lentilles avec du riz? En plus, ils sont délicieux, ils vont vouloir recommencer !
Crème de carotte et bouillon de légumes
Les crèmes Veggie contiennent des légumes et un liquide à moudre. Arrêtez d’utiliser de l’eau et optez pour du bouillon de légumes. Faites simplement cuire vos carottes : bouillies, rôties, dans du ragoût… et préparez une crème fine avec votre mixeur.
Soupe minestrone au bouillon de légumes
La soupe minestrone est une recette originaire d’Italie qui est préparée avec des légumes de saison, à laquelle sont ajoutés différents types de pâtes ou de riz qui sont cuits dans du bouillon. Parmi les réponses à quoi faire avec du bouillon de légumes se trouve cette recette : riche, simple, riche en nutriments…
Risotto au bouillon de légumes
Le risotto est une forme spéciale de cuisson du riz, de préférence à grains ronds, qui donne une texture crémeuse grâce au liquide que l’on y ajoute et qu’on déplace continuellement pour libérer de l’amidon. Nous vous laissons quelques idées de recettes pour savoir quoi faire avec du bouillon de légumes et enrichir vos risottos.
Risotto aux champignons avec bouillon de légumes
En vous basant sur des champignons et un riz rond de qualité, vous pouvez préparer ce risotto aux champignons et ajouter un bon bouillon de légumes comme liquide. Ce Vous multiplierez par dix son goût!
Risotto aux épinards et bouillon de légumes
Ce risotto aux épinards est ajouté aux épinards une fois que le riz est cuit et avec son goût sucré caractéristique des risottos. Le bouillon de légumes vous aidera à améliorer le goût des légumes.
Risotto aux tomates et basilic au bouillon de légumes
Le risotto diffère des autres recettes de riz en ce sens qu’il faut plus de liquide pour que le grain reste au point. Le risotto aux tomates et au basilic est une autre option pour profiter du bouillon de légumes.
Sauce au bouillon de légumes
Le bouillon de légumes est le parfait « unifiant » pour vos sauces. C’est-à-dire l’élément de liaison de tous les ingrédients secs.
Sauce au bouillon de légumes et jus de citron
Cette sauce au bouillon de légumes rehaussera le goût de vos plats, comme les poissons blancs. En quelques minutes, et grâce au bouillon de légumes au jus de citron, vous aurez une délicieuse sauce.
Sauce au bouillon de légumes et moutarde
Utilisez un bouillon de légumes riche et savoureux pour préparer cette sauce à la moutarde, parfaite pour les viandes ou les pâtes. La sauce à la moutarde est une base qui se lie à tout et sera encore plus spéciale si vous la préparez avec du bouillon de légumes.
Sauce au bouillon de légumes et yaourt
Pour la recette de sauce au bouillon de légumes et au yaourt, il utilise du yaourt grec de qualité, en plus d’un bouillon de légumes exquis. Elle sera prête dans quelques minutes !
Faire cuire des légumineuses au bouillon de légumes
Les légumineuses au bouillon de légumes valent deux. Et nous ne parlons pas de leur coût, parce qu’ils sont un ingrédient très économique, mais les avantages qu’ils apportent à votre organisme. Nous vous donnons quelques idées pour les préparer.
Pois chiches cuits avec bouillon de légumes
Cette recette de pois chiches cuits avec du bouillon de légumes nous rappelle la famille, les repas des grands-mères, et, en définitive, le goût et la chaleur de la maison. Découvrez quoi faire avec du bouillon de légumes en réalisant ce plat de pois chiches avec du riz.
Lentilles braisées au bouillon de légumes
Les lentilles braisées sont dans le top 3 des plats traditionnels pour les Espagnols. Nous vous recommandons d’utiliser du bouillon de légumes de qualité pour les préparer. En plus de réconfortant, ils seront pleins d’avantages.
Haricots plats avec bouillon de légumes
Les haricots secs sont un autre type de légume très consommé. C’est une recette complète, équilibrée, riche en protéines, vitamines… qui suintera le goût si nous le faisons avec du bouillon de légumes.
Conclusion
Les bouillons sont toujours nutritifs et remplissent vos plats de saveur. Choisissez un bouillon de légumes de bonne qualité et commencez à enrichir vos meilleures recettes avec un plus de nutriments.
