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Pour réaliser la recette de riz aux crevettes, aux courgettes et au Piment rouge, nous commençons par préparer les ingrédients.
Couper la courgette en quatre dans la longitude. Couper ensuite en fines tranches.
Dans une casserole, faites bouillir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive à feu doux. Lorsque l’oignon est translucide, ajouter la courgette et laisser cuire pendant 5 minutes.
Ensuite, augmentez le feu et ajoutez les crevettes et le piment aux lanières avec ou sans graines selon votre goût, plus ou moins épicé.
Ajouter le riz Médium Presto, triple d’eau, sel et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes. Lorsque le riz est à votre goût, retirez du feu et servez immédiatement.
Les recettes peuvent nous rappeler des souvenirs, ces saveurs de l’enfance ou ces souvenirs d’un été qui nous ont tellement fait apprécier. Adaptée aux débutants ou aux experts en cuisine, cette recette de riz aux crevettes, courgettes et piment rouge est un plat délicieux qui plaira aux plus grands et aux plus petits.
Il s’agit d’une recette de riz à la texture crémeuse et au goût marin très riche, comme c’est le cas pour d’autres recettes que nous vous avons expliquées. La clé est dans l’utilisation des quantités de bouillon, qui lui donnent cette texture si spéciale et qui conserve à la perfection tous les jus de fruits de mer.
Prêt à déguster une délicieuse recette de riz aux crevettes ? Cette fois, vous n’aurez pas besoin de bouillon avant de faire cette recette, car vous le ferez facilement avec les coquilles des crevettes. La touche de citron vous donnera une saveur très spéciale, une puissance très intéressante pour augmenter l’intensité de notre riz.
La clé de la texture de ce riz est grâce au bouillon, qui lui donne cette mélodie. Pour ce faire, vous devez inclure du bouillon chaque fois que la recette en a besoin, peu à peu, en obtenant que, pendant que vous faites cuire le riz, l’assiette devient onctueuse.
Il n’y a rien de mieux que le goût de la mer dans votre recette, et grâce aux crevettes, nous pouvons obtenir un résultat merveilleux. Ce sont des fruits de mer très appréciés, qui ont beaucoup de possibilités dans la cuisine. Que ce soit en paella, en salades ou en ragoût, les crevettes se marient parfaitement avec le riz. En outre, elles sont très reconnaissantes, car pendant que nous utilisons leur viande, nous pouvons faire un bouillon avec leurs coquilles, en facilitant le processus et en apportant à l’assiette l’essence du goût du produit.
Les crevettes sont un aliment très nutritif que vous pouvez trouver sur tous les marchés chaque jour, mais si vous préférez, vous pouvez préparer la recette avec des crevettes. De même, si vous préférez, vous pouvez remplacer les palourdes par des criquets ou même des moules. Dans tous les cas, vous verrez que c’est facile à faire et le résultat est très savoureux. Goûtez ce riz aux crevettes et il deviendra un incontournable de votre livre de recettes.
Le riz est l’accompagnement parfait pour cet ingrédient. Tellement que nous pouvons trouver de nombreuses recettes avec les deux éléments car ils se maries très bien.
