ل Riz Presto 
‘
سخن مقلاة وأضف قطرة من زيت الزيتون، والبصل، وفص الثوم المفروم. دعها تطهى.
أضف بلح القمر المعصور وملعقة صغيرة من السكر (سيمنع الأرز من أن يصبح حامضًا).
دعها تغلي لمدة ثلاث دقائق.
أضف الفاصوليا والماء.
فور الغليان، أضف الأرز البخاري بريستو . تبّل بالملح والفلفل.
قلب وخفّض الحرارة إلى الحد الأدنى واتركه يطهى لمدة 12 دقيقة دون تقليب.
في هذه الأثناء، قم بتحضير في وعاء صفار البيض والدقيق والحليب. قم بالخلط.
أضف البصل وقليل من البقدونس الطازج المفروم. قم بالتخليط.
أضف السلمون المطهو مسبقاً بدون جلد أو عظام.
اخفق البياض حتى تحصل على رغوة وامزجه مع الخليط السابق.
قم بتبليط الخليط بالملح والفلفل الأبيض. سخن مقلاة مع إضافة إصبعين إلى إصبعين من الزيت.
اشوي شرائح السلمون حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
صفيها على ورق مناديل لامتصاص الزيت وقدمها مع الأرز الساخن بشكل جيد.
