طريقة التحضير

لنبدأ بتجهيز جميع المكونات التي سنحتاجها لهذا الحساء من الأرز بالخضار. في البداية وقبل كل شيء، سنقوم بتقطيع الخضروات: البصل، الكراث، الفلفل الأحمر والأخضر.

بالإضافة الى ذلك، سنقوم بتقطيع الجزر إلى مكعبات أكبر أكبر قليلا، اليقطين سيتم تقطيعه وتنظيفه ثم تقسيمه إلى أرباع.

سنبدأ بغلي مرقة الخضروات لاستخدامها لاحقًا. وبمجرد أن نكون جاهزين مع جميع المكونات، سنبدأ في إعداد قاعدة الشوربة. أولا سنبدأ بتقليب البصل والكراث والثوم معًا. ثم سنضيف الفلفل و الثوم حسب رغبتنا. عندما يبدأ البصل في الحصول على لون ذهبي، سنضيف الفلفل الأحمر والأخضر. نقلب جيدًا وبعد دقيقتين نضيف ملعقتين كبيرتين من الطماطم. نقلب ونتركها تندمج. عندما لا تفقد الطماطم لونها الأحمر القوي ، فهذا يعني أننا قمنا بتحضير قاعدة الحساء.

نضيف الجزر والقرع. سنتركها تطهى لمدة حوالي 5 دقائق. بعد هذا الوقت، سنضيف الأرز في القدر ونقلبه لمدة حوالي دقيقتين. ثم سنضيف ملعقة صغيرة من الزنجبيل وجوزة الطيب.

نقلب كل شيء جيدًا لدمج النكهات ونضيف الفطر المقطع إلى أرباع. عندما نلاحظ أن الفطر بدأ يتقلص، نضيف مرقة الخضروات. بمجرد أن تبدأ في الغليان، نقلل حرارة النار ونقلب بتروي من وقت لآخر. عند الحاجة يمكننا إضافة المزيد من مرقة الخضروات. نتركها تطهى لمدة حوالي 15 دقيقة نتذوق للتأكد من التوابل ومن نضج الأرز.

حين يقترب الارز من أن يكون جاهزا، ستضيف أوراق السبانخ. وقد انتهينا! قدم واستمتع بطعمه اللذيذ.

هذه الوصفة اللذيذة لحساء الأرز بالخضار ستفتح شهيتك وتأسر قلبك بنكهتها وعبقها الشهي. إنها الخيار مثالي إذا كنت تتبع نظامًا نباتيًا أو إذا كنت تحب الخضروات والبقوليات.

نحن هنا في بريستو، نقدم لك وصفة تتضمن مجموعة مختارة من الخضروات والمنتجات الموسمية اللذيذة، لكن الميزة الحقيقة لهذه الوصفة هي تنوعها، لذلك لا تتوقف وجرب المكونات المفضلة لديك..

نضمن لك النجاح الوصفة، و إحبابها حتى بين الصغار. إن حساء الأرز بالخضار هذا هو وسيلة لذيذة وممتعة لدمج الخضروات في نظامك الغذائي من خلال طبق غني ومتكامل من الناحية الغذائية. استمتع ببساطة الإعداد وابدأ الاستمتاع مع العائلة أو الأصدقاء بطبق لذيذ من الأرز المطهو مع الخضار.