ل Riz Presto اكتشفوا النكهات الأصيلة للشمال الإسباني من خلال هذه الوصفة التقليدية للأرز مع أفخاذ الدجاج. إنه طبق يجمع بين ثراء الريف والطهي المنزلي، ويعتبر مثاليًا لعشاق المطبخ الإسباني.
إذا كنت ترغب في تجربة أطباق أخرى غنية بالنكهات مع الدجاج، فحاول تحضير وصفتنا الخاصة بالأرز مع دجاج الترياكي والأوياكودون.
نبدأ بطهي الأفخاذ في مقلاة. نتبل بالفلفل والملح.
نقوم بقلي البصل و الفلفل الاحمر و الأخضر و الثوم، و الطماطم المفرومة.
الآن نضيف الفلفل الحلو والأوريجانو والزعتر والكمون.
نضيف القليل من مرق الدجاج. ثم، ورقة الغار.
نضيف الأرز والمرق المتبقي ونتركه يطهى على نار هادئة.
أخيرًا، نقدمه مع القليل من البقدونس ونستمتع به مع أفراد العائلة، بالصحة و الراحة!
لتزيين الأرز بأفخاذ الدجاج يكفي نثر القليل من البقدونس الطازج المفروم فوق الطبق للحصول على النضارة واللون، يمنح التزيين المزيد من الجاذبية للطبق، ويجعله أكثر لذة.
المرق الجيد ضروري لمنح الأرز طعم عميق لهذا ننصحكم دائما بإستخدام مرق منزلي، يمكنكم إستخدام مرق الدجاج، أو مرق الخضار حسب إختياراتكم وتفضيلاتكم الشخصية.
مرق الخضار حيوي للغاية في إعداد العديد من الوصفات، لهذا لا تترددوا في إعداده في المنزل، تعرفوا على طريقة إعداده، و بعض الأفكار لوصفات يمكن إعدادها بمرق الخضار.
لحم الدجاج العالي الجودة يضيف بعد آخر للطبق، الدجاج البلدي، أو الدجاج الذي يربى في الهواء الطلق، خيارات ممتازة لهذه الوصفة، يساعد هذا السلوك في تشجيع الإستدامة في تربية الدجاج.
يمكن تجميد الأرز في المجمد في عبوات محكمة الإغلاق، لكن من الأفضل الاستمتاع به طازجًا لتقدير كل نكهاته.
الأرز المستدير هو الخيار الأفضل، وذلك لقدرته العالية على إمتصاص كل النكهات.
تعرفوا على كمية الألياف الغذائية، في مكونات أطباقكم ؟
وصفة الأرز بأفخاذ الدجاج أكثر من مجرد وصفة، إنها تجربة تذوق تنقلك إلى عالم غني بالنكهة و المذاقات اللذيذة جربوها مع الأرز المستدير بريستو!
