سلطة الطبقات بالأرز

طريقة التحضير

• نقوم بطهي أرز بريستو الطويل حسب توجيهات العبوة (نطهي الأرز لمدة 15 دقيقة في 6 أكواب من الماء). نصفي الأرز و نحتفظ به.

  نقطع البصل إلى حلقات والديك الرومي. في وعاء شفاف طويل، نضع طبقة من السبانخ، وطبقة من الأرز، وطبقة أخرى من الفطر، ثم طبقة أخرى من الديك الرومي، وطبقة من السبانخ أخرى، وأخيرًا طبقة من البصل الأحمر.

  نحضر صلصة بالخردل. نسكب الخردل في الخل، ثم يُسكب الزيت في النهاية، مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط مستحلب.

  تُقدم السلطة مع هذه الصلصة.

باستعمال أرز بريستو الطويل سيمكنكم إعداد سلطة الطبقات بالأرز و هي وصفة بسيطة و غير معقدة أو مكلفة و أهم شيء أنها و صفة صحية.