شوربة الأرز مع الدجاج والخضروات

طريقة التحضير

  • سخِّني قليلًا من الزيت في قدر.

  • أضيفي البصل والجزر المقطع إلى مكعبات، وشرائح الكرفس، وقطع الدجاج. قومي بالطهي على نار هادئة لمدة حوالي 6 دقائق.

  • أضيفي الطماطم المقطعة إلى مكعبات وشرائح الكوسة و1.5 لتر من الماء. أضيفي المرقة واتركيها تغلي.

  • أضيفي الأرز واتركيه يطهى لمدة إضافية تقدر بـ 12 دقيقة. رشي أوراق الزعتر وقدمي الطبق.