Pour Riz Presto 
easy
Envie de découvrir une recette très facile et délicieuse avec Thermomix? Eh bien, vous êtes chanceux, nous allons préparer du riz avec du poulpe. Avec l’aide de notre fidèle Thermomix, nous pouvons profiter d’un plat exquis et plein de saveurs marines. Allons-y!
Pour la préparation de cette recette, nous allons commencer par couper l’oignon violet, le poivron vert et éplucher les gousses d’ail.
Ensuite, ajouter les légumes déjà coupés. Broyer 4 sec/vel 4. Réserver dans un bol.
Faire chauffer l’huile dans le verre de la Thermomix 5 min/120 peine/vel cuillère.
Incorporer le poulpe et faire revenir 7 min/120º / vel cuillère.
Ajouter les légumes réservés et faire revenir 5min/120 à la cuillère.
Ajouter la tomate, le sel, le paprika et le laurier. Faire revenir 5min/120 sost/vel cuillère.
Nous avons ajouté le bouillon et programmé 5min/100 peine/vel cuillère.
Nous ajoutons le riz et programmer 13min/100 peine/vel cuillère.
Enfin, laissez reposer pendant 5 minutes, et prêt!
Voici certains conseils de chef pour un meilleur Riz au poulpe Thermomix.
Si vous souhaitez ajouter une touche de couleur et de saveur à votre riz au poulpe, ajoutez une pincée de safran au moment de la cuisson. Le safran donnera une teinte jaune dorée au riz et un arôme caractéristique qui rehaussera l’expérience
gastronomique
Après avoir cuit le riz avec le poulpe dans le Thermomix, il est important de le laisser reposer pendant quelques minutes avant de le servir. Cela permettra aux saveurs de s’intégrer et le riz acquiert une texture encore plus juteuse. Couvrir la casserole avec un chiffon propre et laisser reposer le riz pendant au moins 5 minutes. Ne manquez pas toutes les propriétés et les avantages du riz blanc en cliquant sur le lien
Un bon fumet est essentiel pour obtenir un riz à la pieuvre avec un goût intense. Si vous avez le temps, nous vous recommandons de préparer un fumet maison en utilisant les épines et les têtes de poisson, avec quelques légumes et épices. La Thermomix facilite cette tâche, car nous pouvons
tout faire dans un même récipient
Le sofrito est la base de nombreux plats traditionnels et dans le riz avec le poulpe ne fait pas exception. Pour améliorer le goût des légumes, assurez-vous de bien les faire cuire dans le Thermomix avant d’ajouter le poulpe et le riz. Le sofrito apportera un fond de saveurs irrésistibles à tout le plat.
La première étape pour obtenir un riz avec poulpe de qualité est de choisir un poulpe frais.
Assurez-vous que les tentacules sont fermes, avec une peau brillante et sans trace odeur désagréable. Cela permettra d’assurer que le poulpe a une texture douce et un goût délicieux une fois cuit. Êtes-vous encouragés à essayer différentes recettes avec poulpe? Eh bien ne manquez pas le riz bouillonné avec poulpe ou la salade de riz avec le poulpe.
Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner spécial, le riz au poulpe dans Thermomix est un choix judicieux. N’attendez plus et osez explorer le monde merveilleux de la cuisine avec Thermomix!
