Riz de Tomate

Préparation

• Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon et l’ail. Laisser alourdir.

• Ajouter la tomate, envelopper tous les ingrédients et assaisonner avec du sel.

• Ajouter de l’eau bouillante, dans un rapport de 3 mesures pour chaque mesure de riz, et bien remuer.

• Ajoutez le riz et faites cuire pendant 10 minutes.

• Saupoudrez de persil haché et de poivre. Servez-le immédiatement.

Dans cette section nous allons répondre aux questions fréquentes relatives au riz à la tomate.

Comment commence-t-on la préparation de cette recette ?

La préparation débute en chauffant de l’huile d’olive dans une poêle, puis en ajoutant l’oignon et l’ail, que l’on laisse cuire jusqu’à ce qu’ils soient alourdis.

À quel moment ajoute-t-on la tomate dans cette recette ?

La tomate est ajoutée après que l’oignon et l’ail ont légèrement cuit. On enveloppe bien tous les ingrédients pour que la tomate s’imprègne des saveurs.

Quelle est la proportion d’eau à utiliser par rapport au riz ?

Il faut ajouter de l’eau bouillante en utilisant un rapport de 3 mesures d’eau pour chaque mesure de riz rond Presto, afin d’assurer une cuisson adéquate du riz.

Combien de temps faut-il cuire le riz ?

Le riz doit cuire pendant environ 10 minutes après avoir été ajouté au mélange d’eau bouillante et de tomates.

Comment assaisonne-t-on le plat pendant la cuisson ?

Ce plat de riz à la tomate est assaisonné avec du sel au moment de l’ajout de la tomate et du poivre ainsi que du persil haché sont ajoutés en fin de cuisson pour rehausser les saveurs.

Pourquoi utilise-t-on de l’eau bouillante dans cette recette ?

L’eau bouillante permet de cuire rapidement le riz et de mélanger les saveurs sans interrompre la cuisson et en garantissant ainsi une texture parfaite.

Quand le persil et le poivre sont-ils ajoutés ?

Le persil haché et le poivre sont saupoudrés juste avant de servir, ce qui apporte une touche de fraîcheur et de piquant au plat.

Comment ce plat doit-il être servi ?

Le plat doit être servi immédiatement, une fois que le riz est cuit et bien assaisonné, pour profiter de sa chaleur et de ses arômes.