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Riz Indien aux Fruits Secs

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Riz Indien aux Fruits Secs

Préparation

  • Dans une casserole, faire revenir l’oignon et l’ail ou le gingembre dans un peu d’huile à feu doux.

  • Lorsque l’oignon est translucide, ajoutez les noix, le riz Étuvé Presto et enveloppez bien.

  • Ajouter le Ras El Hanout, bien mélanger et 4 tasses d’eau (toujours le double de la mesure du riz), assaisonner avec du sel et laisser cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit à votre goût.

Ingrédients

  • 1 oignon haché en fines tranches
  • 1 c. à café d’ail ou de gingembre haché
  • 1 c. à café de Ras El Hanout
  • 2 tasses de riz Étuvé Presto
  • ½ sachet de noix de cajou
  • ½ sachet d’amandes effilées
  • sel et poivre
  • huile d’olive

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