Salade Mexicaine

Préparation

• Faites cuire le riz Étuvé Presto selon les instructions de l’emballage. Égouttez et réservez.

• Coupez les poivrons en petits cubes et les tomates en moitiés.

• Mettez le poulet dans un saladier, comme le riz, le maïs, les haricots, les poivrons et les tomates.

• Ajouter la coriandre et assaisonner au goût avec sel, poivre, une sauce pimentée, huile et vinaigre.

Dans cette section nous allons répondre aux questions fréquentes relatives au Salade Mexicaine fraîche.

Comment faut-il cuire le riz pour cette recette ?

Le riz Étuvé Presto doit être cuit en suivant les instructions de l’emballage, puis égoutté et réservé pour l’ajouter plus tard au plat.

Comment sont préparés les légumes pour cette salade ?

Les poivrons sont coupés en petits cubes et les tomates sont coupées en moitiés pour être incorporées avec le reste des ingrédients.

Quand doit-on ajouter le poulet dans cette recette ?

Le poulet est ajouté dans le saladier en même temps que le riz cuit, le maïs, les haricots, les poivrons et les tomates, afin de mélanger tous les ingrédients ensemble.

Quels sont les autres ingrédients mélangés avec le poulet et le riz ?

En plus du poulet et du riz, on ajoute du maïs, des haricots, des poivrons, des tomates et de la coriandre pour composer cette salade.

Comment est assaisonnée cette salade ?

La salade est assaisonnée avec du sel, du poivre, une sauce pimentée de l’huile et du vinaigre, le tout au goût, pour relever les saveurs et apporter de l’acidité.

Pourquoi utilise-t-on de la coriandre dans cette recette ?

La coriandre est utilisée pour apporter une fraîcheur herbacée qui contraste avec le goût des autres ingrédients, en particulier le poulet et les haricots.

Comment doit-on mélanger les ingrédients ?

Tous les ingrédients doivent être bien mélangés dans un saladier pour que les saveurs se répartissent uniformément et que la salade soit équilibrée en goût.

Quand et comment servir cette salade ?

Cette salade peut être servie immédiatement après avoir été mélangée et assaisonnée, ou conservée au réfrigérateur pour être dégustée fraîche.