ل Riz Presto 
10-20 min
2 personas
30 min
عالمي
اكتشفوا وصفة الأرز بحليب جوز الهند و الكاري، وصفة سريعة وسهلة مثالية لتناول وجبة لذيذة.
في قدر، ضعوا قليلًا من الزيت ثم البصل المقطع إلى مكعبات. اتركوها تطرى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح شفافة وذهبية قليلًا.
بعد ذلك، أضيفوا أرز بريستو المتوسط إلى القدر. اسكبوا الماء الساخن وامزجوا جيدًا لتوزيع النكهات، ثم اتركوه يطهى وهو مغطى لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى يبدأ الأرز بالانتفاخ وامتصاص الماء.
رشوا الأرز بـبودرة الكاري وامزجوا جيدًا حتى يكتسي كل حبة بهذا اللون الذهبي الجميل ورائحته المميزة. بعد ذلك، اضبطوا التتبيل بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
اسكبوا برفق حليب جوز الهند فوق الأرز الذي امتص جزءًا من النكهات مسبقًا. امزجوا بلطف حتى يغلف الحليب حبوب الأرز دون أن يجعلها لزجة أكثر من اللازم. هذه الخطوة تضيف قوامًا كريميًا ونكهة استوائية لا تقاوم لطبقكم.
أصبح الأرز بحليب جوز الهند والكاري جاهزًا الآن! قدّموه ساخنًا في أطباق عميقة أو طبق تقديم كبير. يمكنكم تزيينه بالكزبرة الطازجة أو بضع قطرات من الليمون الأخضر لإضافة نكهة مميزة. بالهنا والشفا!
اتبعوا نصائحنا لإعداد وصفة الأرز بالكاري وحليب جوز الهند
إذا كنتم تخشون أن يصبح الأرز لزجًا، فيمكنكم غسله قبل الطهي لإزالة النشا الزائد، مما يمنعه من أن يصبح لزجًا. استخدم غطاء ضيق وتجنب التحريك كثيرًا أثناء الطهي للسماح حتى بامتصاص الماء.
أضيفو الخضار مثل الجزر أو الفلفل أو البازلاء للمزيد من الألوان والنكهات. يمكنكم أيضًا إضافة البروتين مثل الدجاج أو القمرون أو التوفو لعمل طبق أكثر اكتمالاً.
يمكن تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام. للتسخين، نضيف القليل من الماء أو حليب جوز الهند ونسخن برفق على نار متوسطة أو في الميكروويف.
لتعلم كيفية طهي الأرز في الميكروويف، إطلعوا على هذه المقالة بعنوان طهي الأرز في الميكروويف
قدموا هذا الأرز مع سلطة طازجة أو خضار مقلية أو خبز نان لتناول وجبة متوازنة. يمكن أن تضيف صلصة الزبادي بالنعناع لمسة من النضارة والتباين.
أرز بريستو هنا للإجابة على أسئلتكم، حتى تتمكنوا من الحصول على جميع الإجابات التي تحتاجونها.
يعد الأرز المتوسط من بريستو رائعًا لهذه الوصفة، ولكن يمكنكم أيضًا استخدام أرز بسمتي أو الياسمين للحصول على ملمس خفيف ورقيق.
نختار حليب جوز الهند عالي الجودة وغير المحلى.ويفضل حليب جوز الهند المعلب، لأنه أكثر دسمًا بشكل عام وله نكهة أعلى.
نعم، يمكنكم استبدال الكاري بالكركم بنكهة أكثر اعتدالًا أو جارام ماسالا للحصول على طعم أكثر حرارة وتعقيدًا.
يُخزن الأرز المطبوخ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام. لتسخينه، نضيف القليل من الماء أو حليب جوز الهند لمنعه من الجفاف.
وصفة الأرز بالكاري وحليب جوز الهند هذه هي وصفة بسيطة ولذيذة، ومثالية لتناول وجبة لذيذة ومريحة. في بضع خطوات سهلة، يمكنكم إنشاء طبق مميز وجديد ومتوازن يروق لجميع أفراد الأسرة. بالصحة والراحة.
