كعكة بودنغ الأرز على طريقة الثيرموميكس

طريقة التحضير

  • نقوم بإعداد جميع المكونات لتحضير وصفة كعكة بودنغ الأرز اللذيذة في الثيرموميكس.

    أولًا، لتحضير الأرز مع الحليب، نضع الفراشة في كوب Thermomix ونضيف الأرز.

    نحن ندمج الحليب.

    نضيف قشر الليمون وعود القرفة.

    أخيرًا، نضع 115 غرام من السكر ونبرمج الثيرموميكسلمدة 30 دقيقة عند 90 درجة، السرعة 1.

    بعد أن ينضج بودنغ الأرز، اتركيه جانباً وسخني الفرن إلى 180 درجة مئوية لبدء تحضير الكعكة. أولاً نخلط المكونات الجافة: الدقيق، السكر، والخميرة.


    نضيف المكونات الأخرى: البيض والزيت و125 غرام من بودنغ الأرز الذي قمنا بتحضيره مسبقاً.

    نخلط كل شيء جيداً ونضعه في قالب الفرن. نقوم بالطهي لمدة 40 دقيقة عند حوالي 180 درجة مئوية (يعتمد ذلك على الفرن).

    لإكمال هذه الوصفة لكعكة بودنغ الأرز في Thermomix، نقوم بتزيينها بالقليل من السكر البودرة ومسحوق القرفة ونقدمها.

من قال أن الأرز يمكن استخدامه فقط في الباييلا واليخنات؟ افتح عالمًا جديدًا من الإمكانيات باستخدام الأرز لصنع المخبوزات. لأن نعم، صدق أو لا تصدق، حلويات الأرز لذيذة. اكتشف كعكة بودنغ الأرز الرائعة هذه ، وهي فكرة من وصفة كارمن ، والتي ستنجح بها في المنزل، وترضي رغبتك في تناول شيء حلو مع هذه الوصفة، التي أصبحت الآن أسهل من أي وقت مضى بفضل الثيرموميكس.

تعتبر الكيك واحدة من أكثر الحلويات التي ننقذها عندما نرغب في شيء غني ومحلي الصنع. ربما تكون قد رأيته من قبل جدتك أو والدتك منذ سنوات، لكننا نقترح قلب الوصفة التقليدية رأسًا على عقب بإضافة قاعدة أرز غنية ستمنحها ملمسًا ونكهة مختلفة. خلال نصف ساعة ، ستكون هذه الوصفة جاهزة، وهي مثالية للاحتفال ولإبهار الضيوف بلمستها الحلوة. أيضًا، إذا أردت، يمكنك أن تسكب عليها بعض الشوكولاتة المذابة لإكمال الحلقة مما يجعل كعكة بودنغ الأرز أكثر حلاوة.

إذا كنت تريد لمسة حلوة وغنية ولذيذة مع الحبوب المفضلة لديك ، فلا تتردد في اختيار هذه الكعكة اللذيذة. اذهب للعمل! لن تندم على ذلك.

أطفئ إغراءاتك الذواقة مع كعكة بودنغ الأرز على طريقة ثيرموكس

نقول دائمًا أن بودنغ الأرز هو طبق كلاسيكي في مطبخنا ويعمل دائمًا بشكل رائع. وذلك لأن هذه الحلوى التقليدية، صدق أو لا تصدق، توفر العديد من الاحتمالات بحيث يمكننا دائمًا العثور على صيغة جديدة لمفاجأتنا. ماذا تنتظر لإشباع شغفك بالحلوى بهذه الوصفة الرائعة؟

كعكة بودنغ الأرز على طريقة الثيرموميكس تشبه إلى حد كبير الزبادي الكلاسيكي، على الرغم من أننا في هذه الحالة قمنا باستبدال الزبادي ببودنج الأرز. المكونات الأخرى هي نفسها. من السهل جدًا صنعه، خاصة مع هذه الخطوة بخطوة التي سأشرحها لك باستخدام الثيرموميكس الخاص بك. بالإضافة إلى ذلك، سوف تتذكر كمياتها بسهولة، لأننا نأخذ وعاء من الزبادي (125 غرام) كأساس. لا يمكن أن يكون أسهل!

القرفة، الشوكولاتة، الفانيليا… هذه نكهات حلوة تتناسب بشكل رائع مع الأرز، وإذا وضعت القليل من الخيال فيها، فسوف تحصل على حلويات لذيذة. يمكنك البدء في تحضير وصفة كعكة بودنغ الأرز على طريقة الثيرموميكس. وإذا وجدت النصر مع هذا الطبق، فما رأيك في اتخاذ الخطوة التالية في الخبز؟ انتبه وانطلق في أفكار أخرى من خلال اختبار وصفات مثل كعكة الأرز بالشوكولاتة أو كعكة الأرز في الثيرموميكس.

طريقة تحضير أطيب كعكة أرز بالحليب

يعتبر الأرز عنصراً مثالياً لتحضير الحلويات اللذيذة، فهو يوفر ملمساً خاصاً سيستمتع به جميع أفراد عائلتك. هذه المرة سنقوم بتحويل بودنغ الأرز الكلاسيكي، الموجود في طفولتنا، وسنحصل على نتيجة مختلفة تمامًا. نعم، الخطوة الأولى ستكون تحضير الوصفة التقليدية، باستخدام الليمون والقرفة والحليب والسكر لتحضير هذه الحلوى. بعد ذلك سنصنع عجينة الكعكة ونضيف إليها بعض الأرز مع الحليب الذي صنعناه.

كما ترون، ليس هناك تعقيد. إذا كان الأمر كذلك، قم بإلقاء نظرة على تعليمات الفرن الخاص بك في حالة وجود مواصفات خاصة بملفات تعريف الارتباط. نيتنا هي الارتفاع إلى أعلى مستوى ممكن، لذلك لا تفتح الباب كثيرًا وتخز بسكين للتأكد من نضجه. كعكة ذات لحاء مطهو أكثر من اللازم وداخلها خام قليلاً ليس ما نريده ويمكننا فعله تفسد وصفتنا.

ولكن عليك أن تعلم أن الخبز هو مزيج من العلم والفن، فإذا لم تنجح في المرة الأولى، فلا داعي لليأس أيضًا. اتبع الخطوات بدقة وتحكم في الكميات بشكل مثالي وسيكون لديك فرصة أكبر بكثير للنجاح. الممارسة هي كل شيء، وبالإضافة إلى ذلك، كل معلم لديه كتيبه الخاص، لذلك نحن على يقين من أنه كلما تدربت أكثر، ستجد وجهة نظرك أكثر وربما نشجعك على إنشاء وصفات المعجنات الخاصة بك باستخدام المكونات المفضلة لديك.

القرفة !

إنه بهار أصبح كلاسيكيًا حقيقيًا لفن الطهي لدينا. بفضل القرفة، تحصل الحلويات واليخنات الحارة لدينا على نكهة ورائحة قوية جدًا وخاصة ، تلك اللمسة الأخيرة التي يحتاجونها لتحويل الوصفة إلى عشرة مطلقة. يمكننا أن نجده في محلات السوبر ماركت لدينا بسهولة شديدة، سواء في الفروع أو على شكل مسحوق.

يعود تاريخ القرفة إلى أكثر من 2500 عام ، حيث كانت تستخدم بالفعل في مناطق معينة من الصين . بينما استخدمه العرب لتذوق اللحوم، في العصور الوسطى، بدأ استخدامه كنكهة للنبيذ.

يمكنك العثور عليه على الغصن وفي المسحوق، والحقيقة أنه يمكنك استخدامه في المطبخ بكلا الشكلين. وربما يكون مسحوق القرفة أكثر راحة، ونكهته أقوى ومركزة. لكن إذا كانت نيتك هي الحفاظ على الرائحة لأطول فترة ممكنة، فننصحك باستخدام الغصن، خاصة لتنكيه الحليب، كما في حالة وصفة الكعكة هذه.