سلطة الأرز بالبرتقال والجرجير وجبنة الفيتا

طريقة التحضير

• في قدر، قم بتقليب البصل والثوم في قليل من زيت الزيتون على نار خفيفة.

• عندما يصبح البصل شفافًا، أضف أرز بريستو الطويل، قم بتغطية الكل جيدًا وأضف مضاعفة كمية الماء وتبل بالملح.

• بينما تنتظر، قم بتقشير البرتقال وتقطيعه إلى شرائح رقيقة، ثم قطعه إلى قطع صغيرة. قم بتقطيع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة.

• قم بمزج الأرز والجبنة والبرتقال والجرجير في وعاء للسلطة.

• نتبل المزيج بزيت الزيتون أو زيت جبنة الفيتا، والخل، والملح، والفلفل حسب الذوق.