Le lait de riz est une boisson que vous pouvez préparer chez vous
Les laits végétaux sont à la mode et semblent aller bien pour un certain groupe de population qui ne peut pas boire de lait de vache. Le lait de riz en fait partie. Il est alors possible pour les intolérants au lactose et au gluten, idéal pour les végétaliens et est également un lait parfait pour les cœliaques.
Découvrez alors les propriétés et les avantages de ce type de lait, que vous pouvez d’ailleurs préparer à la maison confortablement et rapidement. Si vous préférez, vous pouvez l’acheter directement sur place, car il y a beaucoup de laits végétaux sur les étagères des supermarchés
Quelles sont ses propriétés ?
Allégée: C’est l’un des laits parfaits pour les personnes qui cherchent à perdre du poids ou sont au régime parce qu’il est faible en gras.
Bons nutriments: En outre, il a des concentrations élevées de nutriments et est valable pour toutes les classes de population est riche en diversité minérale comme le sélénium, le potassium, le magnésium, le fer ou l’amidon.
Mais bien sûr, ne provenant pas de la vache ne possède pas assez de calcium donc cela devra être pris d’un autre type d’aliment si nécessaire, car le calcium est un minéral très important pour notre organisme, en particulier chez les enfants, les adolescents et les personnes âgées.
Il a non seulement des minéraux, mais aussi une quantité importante de vitamines telles que D et B12. En plus des acides gras Oméga 3 et 6, ils sont tout à fait favorables pour que notre organisme se porte bien.
Le lait du matin nous donne de l’énergie et nous donne du tonus pour pouvoir affronter une journée pleine d’obstacles et aussi de joies. Et c’est pour la valeur énergétique qu’il apporte grâce à sa riche teneur en glucides. En tout cas, il est possible pour les sportifs, les végétaliens et ceux qui veulent plus d’énergie.
Comment faire du lait de riz à la maison?
Si vous voulez faire du lait de riz à la maison, vous verrez que sa recette est assez rapide et simple. Allons-y par étapes. Il est nécessaire d’avoir une tasse de riz, douze d’eau et aussi de cannelle si l’on veut donner plus de saveur à ce type de lait.
Ensuite, nous mettons tous les ingrédients dans une casserole et les porter à ébullition. Lorsque le riz est tendre et que l’eau a été réduite de moitié, retirez le mélange du feu et laissez-le reposer.
Quels sont les avantages?
Prévient les problèmes cardiovasculaires: Comme il a Oméga 3, c’est donc un aliment viable pour prévenir les problèmes cardiaques. En outre il réduit le cholestérol et aide également à le prévenir.
Stimule le système immunitaire: Le lait de riz est très bénéfique pour stimuler le système immunitaire.
Bonne pour la digestion: Contrairement au lait de vache, le lait de riz se sent bien dans notre digestion (si nous avons un problème avec les laits provenant d’animaux) de sorte qu’il est très facile à absorber. Ils vont bien pour contrôler notre appareil digestif, n’offre pas de lourdeur, permet d’effectuer la digestion parfaitement.
Une boisson légère: C’est un lait assez léger. Et c’est parce qu’il est pauvre en graisses et en calories. Donc, nous avons déjà vu qu’il est parfait pour prendre dans notre régime si nous essayons de maigrir. Mais pour réduire le poids et la graisse, il est clair que nous avons besoin de manger sainement et aussi faire de l’exercice tous les jours.
Présente-t-il des contre-indications à cet égard?
Comme beaucoup d’autres boissons, nous devons être particulièrement prudents si nous ne pouvons pas le prendre ou il y a des groupes de population qui ne peuvent pas le prendre.
Comme nous le savons, bien qu’il n’ait pas de graisses et qu’il ait des vitamines et des minéraux, c’est un lait pauvre en protéines, en calcium et aussi en protéines du groupe B. Cela signifie que nous devons obtenir ces autres nutriments, en particulier le calcium par le biais d’autres aliments qui sont riches en ce genre de minéraux et de vitamines. C’est assez courant dans de nombreux aliments qui ne sont pas d’origine animale mais végétale.
Si nous avons le diabète, nous devons être prudents lorsque nous buvons ce type de lait. Demandez à votre médecin si vous pouvez vraiment le prendre.
Pour les enfants et les adolescents qui ne présentent pas de problèmes d’intolérance au lactose, il est toujours préférable de prendre des laits d’origine animale et non végétale parce que le premier a plus de calcium et en ont besoin pour leur croissance.
Il n’est pas non plus recommandé pour les bébés et les enfants en raison de la relation entre l’arsenic et le riz. En effet, de faibles quantités d’arsenic ne sont généralement pas nocives pour les adultes, mais pourraient l’être pour les enfants. De plus, les bébés ont besoin de lait maternel ou de lait de vache pour leur croissance.
