Paella de légumes

Préparation

• Pour commencer la préparation de notre paella, nous devons couper tous les légumes. Ensuite, on verse un jet d’huile d’olive dans la paella et on commence à faire revenir les légumes.
  

• Nous ajoutons les artichauts pelés et coupés en 4 parties, les asperges coupées en morceaux et les poivrons coupés en bâtons. Nous faisons revenir tout bien.

  

• Nous ajoutons les haricots verts et nous continuons à faire revenir. Ensuite, nous ajoutons les tomates râpées. Saupoudrer avec le paprika et le safran et mélanger. Cuire jusqu’à ce que les légumes brunissent, à feu moyen.

  

• Maintenant, nous arrosons les légumes avec le bouillon chaud et lorsqu’il commence à bouillir, nous ajoutons le riz rond Presto. Nous réduisons le feu à une demi-puissance et corrigeons le sel. Nous cuisons le riz pendant environ 15 minutes.

• Nous laissons reposer la paella de légumes pendant environ 5 à 10 minutes et elle est prête à être servie et dégustée par tous vos proches et amis. Merci Amusez-vous bien !

Un succès garanti pour une bonne paella de légumes

Nous sommes conscients que l’organisation d’un repas pour beaucoup de gens est un vrai défi. De plus, décevoir les vôtres n’est pas une option. Vous cherchez une recette qui plaira à tous vos proches ? La réponse est simple : une paella. Dans ce cas, nous vous recommandons de préparer cette merveilleuse paella aux légumes parce que, sans aucun doute, c’est une recette avec laquelle vous réussirez.

Le grain de riz rond Presto a la particularité d’être celui qui absorbe le plus de bouillon, en triplant son volume pour absorber toute la saveur des légumes de cette élaboration. Ainsi, en plus de faire de la nourriture un moment très spécial, la qualité du riz dans cette recette de légumes ne laissera aucun des convives indifférents.

Astuces pour obtenir la meilleure paella

Je suis sûr que vous l’avez déjà entendu à l’occasion, mais il n’est jamais trop temps de rafraîchir la mémoire avec quelques conseils de cuisine qui vous aideront à préparer un plat de dix. Les astuces pour un goût exquis? Restez avec ces deux mots parce que nous vous assurons qu’ils seront d’une grande utilité : assaisonnement et bouillon.

N’oubliez pas que préparer un bon assaisonnement est essentiel et, pour cela, nous vous conseillons de vous efforcer de couper les légumes et de les faire revenir dans la paella jusqu’à ce qu’ils soient dorés à l’extérieur. ! Et que dire sur le bouillon ! Comme vous le savez, un bon bouillon maison apportera toujours plus de saveur que tout autre liquide. Et si vous le préparez et que vous en avez trop, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez le garder pour la prochaine fois.

Si vous avez des questions sur la façon de calculer la quantité d’ingrédients en fonction du nombre de convives, visitez ce guide dans lequel nous détaillons non seulement les facteurs qui influencent la préparation de ce plat, mais aussi les proportions parfaites pour une paella de première qualité. Prenez note et il n’y aura pas de paella qui vous résiste !