Pour Riz Presto 
Dans une casserole, faites bouillir l’oignon avec un peu d’huile d’olive à feu doux. Lorsque l’oignon est translucide, ajouter la poudre de curry, mélanger et ajouter le riz. Ajouter le double de l’eau et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
En attendant, hachez les tomates, les oignons et les poivrons en petits dés. Réservez.
Découpez le thon en éclats et ajoutez tous les ingrédients au riz.
Enfin, ajouter le persil haché et le zeste de citron.
