La tortilla de riz est l’un de ces joyaux culinaires qui allie simplicité et saveur. En plus d’être un excellent moyen de réutiliser les restes de riz, c’est la recette parfaite pour un dîner rapide ou un déjeuner léger. Si vous n’avez pas encore essayé, vous êtes sur le point de découvrir un nouveau favori!
Couper l’oignon en brunoise et le laisser mariner dans une poêle à frire avec de l’huile.
Dans un bol, casser les œufs et ajouter le parmesan râpé, charcuterie, poivre et sel. Battre.
Ensuite, nous ajoutons le riz et l’oignon, et nous intégrons tout bien.
Dans une poêle avec un peu d’huile, ajouter le mélange et laisser à feu moyen jusqu’à ce qu’il dore des deux côtés.
Nous avons utilisé et accompagné de tomates cerises coupées, et voilà !
Le riz froid maintient mieux sa forme et empêche la totilla de riz de devenir pâteuse.
Du curcuma à un peu d’ail haché, donnez-lui votre touche personnelle!
Une bonne poêle est essentielle pour que votre omelette soit un succès.
La patience est la clé du succès pour que le centre soit bien fait.
Ainsi, vous vous assurerez que toutes les saveurs sont parfaitement mélangées.
Que ce soit une salade fraîche ou une sauce épicée, trouvez votre combinaison parfaite.
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Bien sûr, le riz brun donnera une saveur plus robuste et une fibre supplémentaire à votre tortilla.
Oui, le riz froid est plus maniable et donne une meilleure texture à la tortilla au riz.
Bien sûr ! Personnalisez votre tortilla avec vos ingrédients préférés.
Utilisez une grande assiette pour la retourner délicatement et la faire glisser vers la poêle.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
La tortilla de riz est un plat polyvalent, délicieux et facile à faire. C’est une solution parfaite pour les jours où le temps est limité, mais la faim est grande. N’attendez plus et essayez cette recette dans votre cuisine! Vous verrez comment, en peu de temps, il deviendra un must dans votre répertoire culinaire. Bon appétit!