Dessert de Riz à la Noix de Coco

Préparation

• Mélanger le lait de noix de coco, le sucre et la gousse de vanille dans une poêle, laisser bouillir sur le feu moyen.

• Ajouter le riz Rond Presto, réduire le feu et laisser cuire pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit mou et le liquide a épaissi.

• Ajouter le yaourt et mélanger ainsi que le zeste de citron vert.

• Placer dans des bols.

• Faites revenir la noix de coco dans une poêle antiadhésive et en saupoudrer le riz.