Pour Riz Presto 
Placer le poulpe dans une poêle, couvrir d’eau et mettre au feu. Laisser mijoter, couvrir et à feu doux pendant environ 20 minutes.
Chauffez l’huile dans une poêle et faites sauter l’oignon et l’ail.
Ajouter la carotte et laisser mijoter pendant encore 5 minutes.
Ajouter la tomate hachée, couvrir la casserole et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Égoutter le poulpe en conservant l’eau. Ajouter plus d’eau jusqu’à 8 dl.
Ajouter l’eau au ragoût et laisser bouillir à feu doux.
Découpez le poulpe et ajoutez au bouillon chaud.
Ajouter également le riz Étuvé Presto, assaisonner avec du sel et cuire à feu doux, avec la poêle couverte pendant environ 15 minutes.
Arrosez avec le jus de citron, saupoudrer avec le persil haché et servez immédiatement.
