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Préparer cette recette de riz au lait avec succès implique de disposer d’un récipient antiadhésif pour que le riz ne colle pas. Une fois les ingrédients prêts, nous pouvons commencer à cuisiner notre dessert.
Pour commencer, verser le lait dans une casserole à fond épais et le porter à ébullition.
Pendant ce temps, laver soigneusement l’orange et le citron, enlever la peau et les ajouter au lait.
Nous avons ensuite soigneusement incorporé les deux bâtonnets de cannelle.
Chauffer le lait jusqu’à ce qu’il brise l’ébullition. Puis, ajouter le riz Rond Presto. Il est important de laver le riz au préalable dans une passoire sous le robinet.
L’une des étapes les plus importantes de cette recette est de bien mélanger le riz est réparti uniformément sur la base de la casserole. C’est pourquoi nous laissons cuire le riz 30 minutes à feu moyen en le remuons surtout à la fin. Ainsi, il ne collera pas au récipient.
Lorsque le riz a absorbé la quasi-totalité du lait, nous le retirons du feu. Ajouter le sucre. Répartir le dessert dans des bols individuels et laisser tremper à température ambiante.
En refroidissant, le riz épaissira. Si vous cherchez une texture un peu plus liquide, nous le ferons cuire quelques minutes de moins que prévu.
Enfin, nous gardons au réfrigérateur notre riz au lait jusqu’au moment de servir. Facile et délicieux, n’est-ce pas ?
Il existe des recettes capables de nous transporter dans les cuisines de nos grands-mères avec leurs arômes agréables. Récupérer ces souvenirs d’enfance est simple quand il s’agit de préparer des desserts traditionnels. Qui n’aime pas revivre ces sensations en famille ? Le riz au lait est un dessert simple et sublime qui peut être apprécié à tout moment de l’année.
Riz Presto sait comment transformer la préparation d’un dessert typique en un moment spécial et partage avec nous ses conseils pour obtenir un plat sucré, doux et délicieux qui plaît aux petits et aux grands.
