Riz aux Fruits Secs, aux Abricots et au Thym

Name: Riz aux Fruits Secs, aux Abricots et au Thym
Ingredients: 8 abricots secs hachés; 1 poignée de fruits séchés hachés (noisettes, noix, amandes…); 2 c. à soupe de feuilles de thym; 1 oignon haché; 1 gousse d’ail haché; 2 tasses de riz Long Presto; sel et poivre; huile d’olive

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Pour Riz Presto

Ingrédients

8 abricots secs hachés

1 poignée de fruits séchés hachés (noisettes, noix, amandes...)

2 c. à soupe de feuilles de thym

1 oignon haché

1 gousse d’ail haché

2 tasses de riz Long Presto

sel et poivre

huile d’olive

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Préparation

Dans une casserole, faites bouillir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive à feu doux.
Lorsque l’oignon est translucide, ajoutez les abricots, les noix et le thym. Enveloppez bien.
Ajouter le riz Long Presto, triple d’eau, assaisonner avec du sel et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes ou lorsque le riz est à votre goût.

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